بیشتر جعبه های پیتزا از کارتن بهداشتی ۳ لایه ساخته شده اند ، ماده ای که از سه لایه کاغذ به هم چسبیده تولید می شود.
کیفیت کاغذ بسته بندی مورد استفاده در جعبه پیتزا اهمیت ویژه ای در حفظ کیفیت پیتزا دارد.
کاغذ موجود در جعبه پیتزا باید رنگ و بوی نا مطبوع نداشته باشد ، بهداشتی بوده و همچنین پرز نداشته باشد. جهت تولید جعبه های پیتزا ورق های سه لایه بهداشتی E فلوت ابتدا توسط دستگاه فلکسو چاپ می شوند ، سپس از طریق دستگاه دایکات و با قالب مخصوص برش داده می شوند بدین صورت که لبه ها و منافذ بریده می شوند و در قسمتهایی که باید تا شوند خط تا ایجاد می گردد که در هنگام استفاده این خط تا ها به داخل تا می شوند و به شکل جعبه پیتزا در می آیند.